Alimentación

Guía de hongos comestibles chilenos-yogafly.cl

Guía de hongos comestibles chilenos

Guía de hongos comestibles chilenos Chile es un país rico en biodiversidad, y esta característica se extiende también al reino Fungi, donde se encuentran una variedad de hongos comestibles que han sido parte de la dieta tradicional de diversas culturas chilenas por siglos. Estos hongos no solo son...


Guía de Hierbas Comestibles en Chile-yogafly.cl

Guía de Hierbas Comestibles en Chile: Descubre el Sabor de la Naturaleza

Guía de Hierbas Comestibles en Chile: Descubre el Sabor de la Naturaleza Chile, con su diversidad geográfica que abarca desde la aridez del desierto hasta la exuberancia de los bosques templados, alberga una gran variedad de hierbas y frutos comestibles que han sido parte integral de la dieta...


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La piel de la fruta como fuente de vitaminas

La piel de la fruta como fuente de vitaminas

La cáscara de la fruta

Si eres de las que siempre pelan la fruta y botas la cáscara, error. La piel de la fruta es la mayor fuente de vitaminas, tiene altos poderes diuréticos y ayuda a desintoxicar el cuerpo ¿Seguirás haciéndolo? La luz que interactúa...


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Potencia tu salud con el shiitake: 10 increíbles beneficios nutricionales

Potencia tu salud con el shiitake

¿Quieres mejorar tu salud?

Los hongos shiitake son lo que necesitas. Estos humildes hongos se han utilizado durante siglos en la medicina tradicional y en delicias culinarias, pero ¿sabías que también ofrecen una gran cantidad de increíbles beneficios nutricionales? Desde sus propiedades para reforzar el sistema inmunitario...


Los 10 beneficios del pan de masa madre

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¿Es saludable?

El pan de masa madre se considera generalmente más saludable que el pan tradicional debido a su proceso de fermentación natural y sus ingredientes simples. Durante la fermentación natural, las bacterias y levaduras presentes en la masa madre descomponen los carbohidratos y las...


¿Que es el Goji? yogafly.cl

¿Que es el Goji? y sus beneficios

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¿Que son?

Los berries de Goji son pequeños frutos rojos con potentes cualidades medicinales y antioxidantes. Son deliciosos y sabrosos además de ser fantásticos para darle un toque de color a tu plato. Las versiones en polvo o secas de estos berries se venden con...


¿Qué es el hongo melena de león? yogafly.cl

¿Qué es el hongo melena de león?

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Beneficios para la salud de la melena de león

Podría haber sido un hongo melena de león (hericium erinaceus) si alguna vez has visto crecimientos en forma de pompones en los troncos de árboles de hoja ancha como hayas...


¿Que es el Ayurveda? yogafly.cl

¿Que es el Ayurveda?

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Es un sistema médico de 5.000 años de antigüedad

La medicina ayurvédica abarca mucho más que el tratamiento de enfermedades. Es uno de los sistemas médicos más antiguos del mundo. Se basa en un enfoque natural y holístico de la salud física, mental...


7 Beneficios de la Curcuma yogafly.cl

7 Beneficios de la Cúrcuma

7 Beneficios de la Cúrcuma La especia de color amarillo hace más que agregar sabor a sus comidas también tiene funciones de planta medicinal.

¿Qué es la cúrcuma?

La especie cúrcuma se origina a partir de la base de la rosa curcuma longa. La...


Comer con las manos

Comer con las manos Cuando tomas alimentos con la mano, a través del tacto percibes su textura, la forma y temperatura. Comer con las manos es mucho más natural y permite saborear y disfrutar mejor de la comida. Para muchos podría sonar primitivo, pero de hecho, al comer con las manos se forma...


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